手作りソーセージをキッチンでお手軽に燻製♪

ソーセージって自分で作れるの? 時間はかかりますが、意外と簡単です。 素人・初心者でも大丈夫♪ 燻製(スモーク)も、火の気を扱うから屋外やベランダじゃなきゃできない? キッチン用の燻製器具があります。 自家製のソーセージを作る工程は、なかなか楽しいですよ♪ 【作る前に準備しておくもの】 〇お肉(豚肉ならバラ肉入り・鶏肉ならももミンチがおススメ) 〇塩(2%) 〇お好みのスパイス(黒&白コショウ・セ … 続きを読む 手作りソーセージをキッチンでお手軽に燻製♪